噴霧乾燥装置の原理

2025,11,28

さまざまな乾燥装置の中で、スプレードライヤーは最も広く使用されているものの 1 つで、溶液、懸濁液、またはスラリーの乾燥に使用されます。最大の利点は、液体を直接乾燥させて粉末にできることです。ただし、熱効率が低い、サイズが大きい、生産能力が低い、投資コストが高いなどの欠点があります。噴霧乾燥は、溶液または懸濁液から均一な粉末製品を直接製造できるという独特の利点により、現在、化学、軽工業、および食品産業で広く使用されており、化学産業では染料産業が最も広範囲に使用されています。

スプレードライヤーの動作原理は次のとおりです。材料を噴霧して液滴にし、熱風中に分散させます。材料と熱風が平行、向流、混合流で接触することで水分が急速に蒸発し、乾燥の目的が達成されます。

この乾燥方法により、濃縮、ろ過、粉砕といった単位操作が不要となり、粒径30～500μmの粒状製品が得られます。また、乾燥時間は短く、通常 5 ～ 30 秒です。スプレードライは、熱に敏感な材料や液体濃縮時に分散しやすい材料の乾燥に適しており、流動性が良く、溶解性が高い製品が得られます。

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